როგორ დავიკლოთ წონა ზაფხულში? საზამთროს დიეტა დაგეხმარებათ ამის გაკეთებაში სწრაფად და იაფად

თითქმის ყველა დიეტური შეზღუდვა ითვალისწინებს ბოსტნეულის და ხილის მოხმარებას. ამასთან, ექსპერტები ხაზს უსვამენ, რომ ხილი სეზონურია, რადგან ყველაზე ჯანსაღია. ზაფხულის ბოლოს მოდის გიგანტური ტკბილი კენკრის დრო, რომელსაც საზამთროს დიეტა ეფუძნება.

საზამთრო - ისტორია და მოკლე აღწერა

ჩვენი ეპოქის დაწყებამდე დიდი ხნით ადრე ხალხი საზამთროს ჭამდა. რა თქმა უნდა, სადაც კლიმატი მათ გაზრდის საშუალებას აძლევდა. ვინაიდან ეს სითბოს მოყვარული კულტურა არ მოითმენს გრძელვადიან ტრანსპორტირებას, ათასობით წლის განმავლობაში საზამთროს მოიხმარდნენ მხოლოდ იქ, სადაც ისინი იზრდებოდა. არავის ჭამდა საზამთრო წონის დაკლებისთვის, ის გარკვეულწილად წმინდა საკვები იყო. მაგალითად, ძველი ეგვიპტელები ათავსებდნენ საზამთროს სამარხში, რადგან ნაყოფი ითვლებოდა ღირსეულ საკვებად შემდგომი ცხოვრებისთვის.

როგორც სავაჭრო კავშირები განვითარდა, საზამთრო კიდევ უფრო გავრცელდა, მათ შორის რომის იმპერიაში, სადაც მას იყენებდნენ როგორც ტკბილეულს, ასევე მწნილად. საუკუნეების შემდეგ ზოლიანი ხილი ჩინეთშიც მივიდა, სადაც მე-10 საუკუნის დასაწყისიდან აქტიურად იზრდებოდა.

საზამთრო ევროპაში კიდევ უფრო გვიან, მხოლოდ მე-17 საუკუნეში გაჩნდა და იქიდან ჩვენს ქვეყანაში შემოიტანეს როგორც საზღვარგარეთული კურიოზი. მხოლოდ მე-19 საუკუნეში დაიწყეს საზამთროს მოშენება ჩვენი ქვეყნის სამხრეთ რაიონებში, განსაკუთრებით ნაყოფიერ შავ ნიადაგზე.

მინერალური შემადგენლობა და ფარმაკოლოგიური თვისებები

მიუხედავად იმისა, რომ საზამთრო შეიცავს უამრავ წყალს, ეს ხილი ძალიან ღირებულია ჯანსაღი დიეტისთვის. ის ხომ ადამიანისათვის აუცილებელ თითქმის ყველა მიკროელემენტსა და ვიტამინს შეიცავს. ამ ნივთიერებების უმეტესობა ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის მილიგრამებში და მიკროგრამებში უნდა იყოს მიწოდებული, მაგრამ მათ გარეშე შეუძლებელია.

მცხუნვარე მზის ქვეშ მომწიფებულ მწიფე საზამთროს აქვს არა მხოლოდ ვიტამინების, არამედ მინერალური ელემენტების მდიდარი ნაკრები, ასევე ყველაზე მნიშვნელოვანი ბიოქიმიური ნაერთები. ცხრილში მოცემულია სავარაუდო შემცველობა 100 გრამ რბილობზე. ეს არის ძალიან პატარა ნაჭერი, დაახლოებით ნახევარი ნაჭერი. როგორც წესი, ამ რაოდენობით არავინ შემოიფარგლება, განსაკუთრებით საზამთროს დიეტაზე, რაც ნიშნავს, რომ საკვები ნივთიერებების მარაგი საგრძნობლად მეტი იქნება.

მაკრო და მიკროელემენტების ცხრილი საზამთროში

ნივთის სახელი	რაოდენობა, 100გრ	დღიური ნორმა	დღიური ღირებულების %
ვიტამინი A	17. 00 მკგ	900 მკგ	1. 9%
ბეტა კაროტინს	0. 1 მგ	5 მგ	2%
ვიტამინი B1, თიამინი	0. 04 მგ	1. 5 მგ	2. 7%
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი	0. 06 მგ	1. 8 მგ	3. 3%
ვიტამინი B4, ქოლინი	4. 1 მგ	500 მგ	0. 8%
ვიტამინი B5, პანტოტენის მჟავა	0. 221 მგ	5 მგ	4. 4%
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი	0. 09 მგ	2 მგ	4. 5%
ვიტამინი B9, ფოლიტები	8 მკგ	400 მკგ	2%
ვიტამინი C, ასკორბინის მჟავა	7 მგ	90 მგ	7. 8%
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი	0. 1 მგ	15 მგ	0. 7%
ვიტამინი K, ფილოქინონი	0. 1 მგ	120 მგ	0. 1%
ვიტამინი PP	0. 3 მგ	20 მგ	1. 5%
კალიუმი, კ	110 მგ	2500 მგ	4. 4%
კალციუმი, Ca	14 მგ	1000 მგ	1. 4%
სილიკონი, სი	12 მგ	30 მგ	40%
მაგნიუმი, მგ	12 მგ	400 მგ	3%
ნატრიუმი, ნა	16 მგ	1300 მგ	1. 2%
სერა, ს	6. 1 მგ	1000 მგ	0. 6%
ფოსფორი, პ	7 მგ	800 მგ	0. 9%
ქლორი, კლ	24. 7 მგ	2300 მგ	1. 1%
რკინა, Fe	1 მგ	18 მგ	5. 6%
კობალტი, Co	2 მკგ	10 მკგ	20%
მანგანუმი, Mn	0. 038 მგ	2 მგ	1. 9%
სპილენძი, კუ	42 მკგ	1000 მკგ	4. 2%
მოლიბდენი, მო	1. 8 მკგ	70 მკგ	2. 6%
სელენი, სე	0. 4 მკგ	50 მკგ	0. 7%
ქრომი, კრ	0. 23 მკგ	50 მკგ	0. 5%
თუთია, ზნ	0. 1 მგ	12 მგ	0. 8%

როგორც ნებისმიერი ბუნებრივი ნედლეულის შემთხვევაში, მონაცემები შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს ჯიშისა და ზრდის ადგილის მიხედვით.

კალორიული შემცველობა და BZHU

მაგრამ მიკროელემენტების შემცველობა არ არის ყველაზე მნიშვნელოვანი. ბევრი ადამიანი ორიენტირებულია საზამთროს ტკბილ გემოზე, ამიტომ თავს არიდებს მას ნებისმიერი დიეტური შეზღუდვით. ეს ფუნდამენტურად არასწორია; საზამთრო აბსოლუტურად არ დააზარალებს წონაში კლებულებს. მისი მთავარი კომპონენტი ხომ წყალია, რომელსაც არ აქვს კალორია. და ის შეიცავს ზოლიანი ხილის 97%-ს.

ასე რომ, კითხვაზე, შესაძლებელია თუ არა დიეტაზე საზამთროს ჭამა, პასუხი ნამდვილად დადებითია. რაც შეეხება საკვებ ნივთიერებებს, მწიფე საზამთროს რბილობი მოაქვს სხეულს.

KBZHU მაგიდა

ნუტრიენტის სახელი	რაოდენობა 100გრ
ციყვები	0, 7 გ
ცხიმები	0, 1გრ
ნახშირწყლები	5, 8 გ
საკვები ბოჭკოვანი	0, 4გრ
წყალი	93 გ
კალორიული შემცველობა	27 კკალ

როგორ ავირჩიოთ მწიფე საზამთრო

ამ კენკრის სეზონი ჩვეულებრივ იხსნება ივლისის შუა რიცხვებში, ადრე საზამთრო არ იქნება ყველაზე გემრიელი და, რაც მთავარია, არც ისე ჯანსაღი. თუ საზამთრო ადგილობრივია, მაშინ არაკეთილსინდისიერმა მწარმოებელმა შეიძლება გადააჭარბოს მას სასუქებითა და ზრდის სტიმულატორებით. თუ ნაყოფი შორეული ქვეყნებიდან ჩამოვიდა, მაშინ მას შეეძლო ქიმიკატებით დაემუშავებინა, რათა გრძელ მოგზაურობას გაუძლო. ასეთი საზამთრო არ გამოდგება არც საზამთროს დიეტაზე და არც თქვენს ჩვეულებრივ ყოველდღიურ დიეტაში. პირიქით, შეიძლება სერიოზული საჭმლის მომნელებელი აშლილობა მიიღოთ.

გემრიელი და ტკბილი საზამთროს არჩევა საკმაოდ მარტივია, მთავარია ნაყოფი გულდასმით გამოიკვლიოთ და გამყიდველის დარწმუნებით არ მოგატყუოთ. საზამთროს სიმწიფის ნიშნები:

• მიწაზე დამწიფებულ ნაყოფს ყოველთვის აქვს ოდნავ გაბრტყელებული ყვითელი მხარე. ის ისეთივე მყარია, როგორც მთელი ქერქი და შეიძლება დაფარული იყოს არაღრმა ბზარების ქსელით.
• გარდა ამისა, მწიფე საზამთროს კუდი შრება, ის მშრალი და მყარი უნდა გახდეს. თუ ის მწვანე და კოჭლოვანია, ასეთი ხილი შეიძლება იყოს ტკბილი, მაგრამ სრულიად მოუმწიფებელი.
• თუ მწიფე საზამთროზე დააკაკუნებთ მუწუკებით, ხმა უნდა ისმოდეს, თითქოს შიგნით სიცარიელეა. მოსაწყენი გოგრა, თითქოს დიდი გოგრის შიგნით არის ბამბა, გვიჩვენებს, რომ ეს არის ან მოუმწიფებელი ნიმუში, ან დაიწყო გაფუჭება.

მაგრამ, როგორც წესი, სეზონის სიმაღლეზე საზამთრო ყველგან იყიდება და უკვე მომწიფებულია, ასე რომ, თუ აგვისტო გაჩაღდა, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ აიღოთ თითქმის ნებისმიერი, ის ნამდვილად გემრიელი და შესაფერისი იქნება. საზამთროს დიეტა.

საზამთროს დიეტის ზოგადი წესები

საზამთროს დიეტა შესანიშნავ შედეგს აჩვენებს, თუ დაიცავთ გარკვეულ დებულებებს. 3-5 კილოგრამი ჭარბი წონის დასაკლებად, რომელიც გაჩნდა ზაფხულის მწვადების და ნაყინის შემდეგ, უნდა გახსოვდეთ მთავარი წესი - სხეულის წონის ყოველ 10 კგ-ზე ყოველდღიურად უნდა მიირთვათ 1 კგ საზამთროს რბილობი. ანუ თუ 63 კგ-ს იწონით, დღეში 6, 3 კგ საზამთრო უნდა მიირთვათ.

• წვენის გამოყენება არ შეიძლება რბილობის ჩასანაცვლებლად, ის შეიცავს გაცილებით ნაკლებ ბოჭკოს, ამიტომ შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის დარღვევები.
• საზამთროში დიდი რაოდენობით სითხის მიუხედავად, საჭიროა დამატებითი დალევა. ზოლიანი ხილის დიურეზულმა ეფექტმა შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში ელექტროლიტების დაკარგვა.
• საზამთროს მასობრივ გაყიდვამდე სჯობს არ მიირთვათ, რათა არ მოიწამლოთ ნიტრატებით, რომლებსაც ფერმერები ხშირად „აჭმევენ" ნესვს, რათა რაც შეიძლება სწრაფად მიიღონ სარეალიზაციო მოსავალი.

როგორც ხედავთ, წონის დაკლებისთვის საზამთროს დიეტა სულაც არ არის რთული, ადვილი და გემრიელია საჭირო დროის განმავლობაში.

საზამთროს დიეტის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

სანამ შეზღუდულ კვებას დაიწყებთ, სასურველია შეისწავლოთ არა მხოლოდ დადებითი, არამედ უარყოფითი მხარეებიც. გამონაკლისი არც საზამთროს დიეტაა ამ მხრივ. მიუხედავად მისი ეფექტურობისა, მას აქვს გარკვეული უარყოფითი მხარეები, რის გამოც შეიძლება არ იყოს შესაფერისი კონკრეტული ადამიანისთვის.

დიეტის დადებითი მხარეები

ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც საზამთროს დიეტას ბევრი გულშემატკივარი ჰყავს, არის ყოველდღიური კვების ძირითადი კომპონენტის შესანიშნავი გემო. წითელი რბილობი კლავს როგორც წყურვილს, ასევე ჭამის სურვილს, ამიტომ ის ენერგიის შესანიშნავი წყაროა ზაფხულის ცხელ დღეს. გარდა ამისა, საზამთროს დიეტის მოყვარულები აღნიშნავენ კიდევ რამდენიმე უპირატესობას:

• საზამთროს დიეტა ნამდვილად მუშაობს და გეხმარებათ სხეულის ცხიმის მნიშვნელოვანი რაოდენობის მოცილებაში.
• არ არის საჭირო ღუმელთან ახლოს დგომა და დღიური კალორიების დათვლა.
• დიდი რაოდენობით საზამთროს რბილობი ხელს უწყობს შეშუპების მოცილებას, თუნდაც ის ქრონიკული იყოს.
• თუ შეზღუდვების პერიოდს სწორად დაასრულებთ, შედეგი დიდხანს გაგრძელდება.

დიეტის უარყოფითი მხარეები

რა თქმა უნდა, საზამთროს დიეტა არ შედგება მხოლოდ უპირატესობებისგან, არის უარყოფითი ასპექტებიც. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის სერიოზული ტვირთი თირკმელებზე სითხის უხვი მიღების გამო. ამიტომ საზამთროზე ექსპერიმენტების დაწყებამდე უნდა დარწმუნდეთ თქვენს ჯანმრთელობაში. როგორც წესი, საზამთროს დიეტა აგროვებს უარყოფით მიმოხილვებს შემდეგი მიზეზების გამო:

• დიეტის არასაკმარისი გაჯერება აუცილებელი საკვები ნივთიერებებით - ცილებით და ცხიმებით. ამიტომ ამ მეთოდს დიდხანს ვერ ივარჯიშებთ და ასევე ჯობია იშვიათად გაიმეოროთ. ტკბილი ხილის სეზონურობის გათვალისწინებით, წელიწადში ერთხელ საზამთროზე რამდენიმე დღის განტვირთვა კარგი გადაწყვეტილება იქნება. საზამთროზე ერთი მარხვის დღე არ მოგვცემს ასეთ აშკარა შედეგებს, ამიტომ 2-3 კვირის შემდეგ მისი გამეორება შეიძლება.
• ყველას არ შეუძლია დაიცვას ასეთი დიეტა, ამიტომ სანამ გაიგებთ, შეგიძლიათ თუ არა წონის დაკლება საზამთროდან, უნდა შეამოწმოთ საკუთარი ჯანმრთელობა.
• თუ დიეტადან „გადახტებით" და მშვიდად არ გამოხვალთ, დაკარგული კილოგრამები შეიძლება დაბრუნდეს.

ვისთვის არის უკუნაჩვენები საზამთროს დიეტა?

ორგანიზმში შემავალი სითხის უხვი რაოდენობა და შაქრის ღირსეული დოზები საზამთროს დიეტას ადამიანთა ზოგიერთი კატეგორიისთვის შეუფერებელ ვარიანტად აქცევს.

• უპირველეს ყოვლისა, ეს არის ის, ვინც განიცდის თირკმელების რაიმე პრობლემას. არსებობს მრავალი ქრონიკული ანთებითი პროცესი, რომელიც საჭიროებს ფრთხილად ანალიზს და შემომავალი სითხის ნორმალიზებას.
• ნაწლავის ქრონიკული დაავადებები შეიძლება გაუარესდეს ბოჭკოსა და ტენიანობის ასეთი რაოდენობით, თქვენ უნდა აკონტროლოთ ეს ასპექტი.
• ძალიან ახალგაზრდა ან ძალიან მოხუცი არის ნებისმიერი მონოდიეტის უკუჩვენება, რადგან ის მოითხოვს დაბალანსებულ და სრულ დიეტას.
• ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ალერგია ზოლიანი კენკრის მიმართ, არ უნდა დაიცვან ეს დიეტა. ამ შემთხვევაში, ეს შეიძლება იყოს ჯანმრთელობისთვის საშიში.

აღსანიშნავია, რომ მკაცრი საზამთროს დიეტა არ არის შესაფერისი ყველა ზემოთ ჩამოთვლილისთვის. თუ თქვენ მიირთმევთ ერთი ან ორი ნაჭერი არომატული ტკბილი საზამთროს, ეს მხოლოდ სარგებელს მოუტანს და სიამოვნებას მოუტანს.

დასაშვებია თუ არა ორსულებისთვის საზამთროს დიეტა?

საზამთროს დიეტა განსაკუთრებულ აღნიშვნას იმსახურებს დელიკატურ სიტუაციებში მყოფი ქალებისთვის. ფაქტია, რომ ხშირად, განსაკუთრებით მოგვიანებით ეტაპებზე, მომავალი დედები განიცდიან სერიოზულ დისკომფორტს შეშუპებისგან. ამ შემთხვევაში ექიმმა შეიძლება შეზღუდოს დღეში მოხმარებული სითხის რაოდენობა.

შეგიძლიათ სცადოთ საზამთროს სამარხვო დღე ორგანიზმიდან ზედმეტი წყლის მოსაშორებლად. გარდა ამისა, რბილობი შეიცავს უამრავ ვიტამინს და ბოჭკოს, რაც ასევე სასარგებლოა ორსულობის დროს.

ასეთი გადაწყვეტილება დამოუკიდებლად არ უნდა მიიღოთ, გინეკოლოგის თანხმობაა საჭირო, რადგან სპეციალისტს ტესტებიდან და გამოკვლევის დროს შეუძლია განსაზღვროს, არ იქნება თუ არა საზიანო ასეთი განტვირთვა.

დიეტის ვარიანტები

დიეტა, რომელიც აუცილებლად უნდა დაიცვან საზამთროს დიეტის დროს, პირველ რიგში დამოკიდებულია მის ხანგრძლივობაზე. თუ რამდენიმე დღე ადვილად გადადის მხოლოდ მონო კვებაზე, მაშინ უფრო გრძელი ვარიანტები მოითხოვს ორგანიზმში კალორიების დამატებით მიღებას. ამიტომ აუცილებელია ფოკუსირება ვადებზე.

მარხვის დღე საზამთროზე

თუ საზამთროს დიეტა მხოლოდ 24 საათს გრძელდება, მთელი მენიუ მხოლოდ მწიფე ხილის რბილობისაგან შედგება. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ნაჭერი მთელი მარცვლეულის პური, ხოლო დამატებით სასმელებში შედის წყალი და უშაქრო ჩაი. წყლის მიღება შეიძლება მინერალური ან ოდნავ დამარილებული. დანარჩენი ყველაფერი მკაცრად აკრძალულია.

დიეტა 2 დღის განმავლობაში

თუ ერთი დღის განმავლობაში სასწორზე ნომრები საზამთროზე უფრო სასიამოვნო გახდა და თავად დღემ იოლად გაიარა, მაშინ შეგიძლიათ გააგრძელოთ ორგანიზმის წმენდა და იგივე დიეტით გააგრძელოთ 24 საათის განმავლობაში. საზამთროს რბილობი 1 კგ წონაზე 10 კგ-ზე, დაყოფილია 4 ან 5 ნაწილად და მოიხმარება დაახლოებით თანაბარი ინტერვალებით.

ორჯერადი კვებით შეგიძლიათ მიირთვათ პატარა სადღეგრძელო, რომელიც დამზადებულია მთლიანი მარცვლეულის ან ჭვავის პურისგან.

3 დღის განმავლობაში

48 საათზე მეტი ცილებისა და ცხიმების მიღების გარეშე ორგანიზმს სარგებელს აღარ მოუტანს, ამიტომ სამდღიანი მარათონი უნდა იყოს დივერსიფიცირებული დამატებითი პროდუქტებით.

ამისთვის საუკეთესო ვარიანტია ხაჭო. ის შეიცავს უამრავ ცილას და რძის ცხიმს. გარდა ამისა, ფერმენტირებული რძის პროდუქტები ადვილად ასათვისებელია და ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას.

კიდევ ერთი სამდღიანი დიეტის დროს ნებადართულია მცირე რაოდენობით მარცვლეულის ჭამა, როგორიცაა ბრინჯი, ნაწლავების ოდნავ გასამაგრებლად. სამი დღის მენიუ ასე გამოიყურება:

• მიირთვით საუზმე - ჭიქა ხაჭო 1, 5-5% ცხიმის შემცველობით, არაუმეტეს ორი ნაჭერი საზამთროსა;
• საუზმე – 2-3 ნაჭერი ზოლიანი კენკრა;
• სადილი - თეფში ორთქლზე მოხარშული ბრინჯი და რამდენიმე ცალი საზამთრო;
• შუადღის საჭმლისთვის - 2-3 სუფრის კოვზი ხაჭო და 2 დიდი ნაჭერი საზამთრო;
• ვახშამი: წყლის ბრინჯი და საზამთრო.

ასეთი კვების სამი დღის განმავლობაში შეგიძლიათ ნახოთ კარგი წონა - 3 კილოგრამამდე.

5 დღის განმავლობაში

თუ მოტივაცია საკმარისად ძლიერია და ორგანიზმი ყველა შეზღუდვას სრულიად ნორმალურად აღიქვამს, მაშინ შეგიძლიათ 3 დღე 5 დღით გაზარდოთ, დაახლოებით იგივე დიეტით. ერთადერთი ის არის, რომ მისი ოდნავ დივერსიფიკაცია შესაძლებელია იმავე ჯგუფის პროდუქტებით.

მაგალითად, ვისაც არ უყვარს ხაჭო, მოხარშული ქათმის მკერდი ცხოველური ცილის სრული წყარო იქნება. თუ ბრინჯი მოგბეზრდათ, შვრიის ფაფა წყალთან ერთად ისევე იმუშავებს. დღეში ერთხელ შეგიძლიათ დაუშვათ მოხარშული კვერცხი, ეს უზრუნველყოფს საჭირო ცხიმებს, რომლებიც საჭიროა გარკვეული ვიტამინების შეწოვისთვის.

7 დღის განმავლობაში

ერთი კვირის განმავლობაში საზამთროს დიეტით, ოდნავ განსხვავებული მექანიზმები იწყებს მოქმედებას. წითელი რბილობი თავისთავად მუშაობს ცხიმოვანი დეპოზიტების დაშლის პროდუქტების მოსაშორებლად და წონის დაკლება მიიღწევა ყოველდღიური კალორიების მიღების შემცირებით. ამ გზით სხეული იღებს სრულ კვებას გარკვეული დეფიციტით, ეს ხელს უწყობს წონის დაკლებას კუნთოვანი მასის დაკარგვის გარეშე. და ყველაფერი არასაჭირო გამოდის ორგანიზმიდან საზამთროს დახმარებით.

შვიდდღიანი პერიოდის განმავლობაში, მიზანშეწონილია დაიცვან დაახლოებით შემდეგი მენიუ:

საუზმე: ჭიქა მწვანე ჩაი და მდუღარე წყალში ორთქლზე მოხარშული პორცია ფაფა, მოხარშული კვერცხი;

მეორე ვარიანტი: უშაქრო ჩაი ან ყავა, ერთი თასი ხაჭო, ახალი ხილი.

სადილი: დაჭრილი ახალი უმი ბოსტნეული მსუბუქად შეზავებული ზეითუნის ზეთით და ორთქლზე მოხარშული თევზის ნაწილი;

მეორე ვარიანტი: ბოსტნეულის წვნიანი კამათ და მწვანე ხახვით, 200 გრამი მოხარშული ქათმის მკერდი ან საქონლის ხორცი, რამდენიმე პომიდორი.

ვახშამი: მკაცრად საზამთროს რბილობი, 30 კილოგრამი წონისთვის საჭიროა 1000 გრამი კენკრის ჭამა. ეს უნდა გაკეთდეს ძილის წინ მინიმუმ 3 საათით ადრე, რათა შარდვის სურვილი არ იმოქმედოს თქვენს ღამის დასვენებაზე.

10 დღის განმავლობაში

წონის დაკლებისთვის საზამთროს დიეტა უმეტეს შემთხვევაში ძალიან კარგად მოითმენს. ვინაიდან ამ ხილის სეზონი მოდის წელიწადის ყველაზე ცხელ დროს, რომლის დროსაც მადა უკვე დადებულია. ამდენი ადამიანი საკმაოდ მშვიდად მოითმენს რამდენიმედღიან შეზღუდვებს და მზად არის გააგრძელოს იგივე სულისკვეთებით, რათა კიდევ უფრო შესამჩნევი შედეგი მიიღოს და საკუთარი გამოცდილებიდან გაარკვიოს, შესაძლებელია თუ არა წონის დაკლება საზამთროზე.

ათდღიანი გამოწვევის პრინციპები მსგავსია, რასაც ყოველკვირეული რუტინა გვთავაზობს:

• მიირთვით საუზმე - მდუღარე წყალში მოხარშული ყავისფერი ბრინჯის ან შვრიის ფაფა, რამდენიმე ცალი ყველი;
• მიირთვით ლანჩი - პროტეინის ნაწილი, ეს შეიძლება იყოს უცხიმო ხორცი ან თევზი, მოხარშული ორმაგი ქვაბის გამოყენებით, მას ემატება ბოსტნეულის სალათი ან ნაჭრები;
• სადილად თქვენ უნდა მიირთვათ საზამთროს რბილობი, იგივე გაანგარიშებით, როგორც შვიდდღიანი დიეტის დროს.

თუ გამძლეობა საკმარისია ამ პერიოდის სრულად გასავლელად, მაშინ სასწორზე რიცხვები 6-8 კგ-ით ნაკლები იქნება, ვიდრე საზამთროს დიეტის დაწყებამდე.

საზამთროს შერეული დიეტის ვარიანტები

საზამთროს დიეტა არ შემოიფარგლება მხოლოდ ამ ნესვის მოსავლით. არსებობს სხვა ჯიშები, რომლებშიც საზამთროს ახალი ინგრედიენტები ემატება. ზოგიერთ შემთხვევაში, ეს არის დამატებითი ბოსტნეული ან ხილი, რომლებსაც აქვთ დაახლოებით იგივე კალორიული შემცველობა და მსგავსი ეფექტი.

მათთვის, ვინც მონო დიეტაზე შიმშილს გრძნობს, ცილოვანი კომპონენტის დამატება შესაფერისია, რათა სხეულმა არ დაკარგოს კუნთოვანი მასა და ადამიანმა არ იგრძნოს ძალების დაკარგვა. ჩვეულებრივ ექტოფერმენტირებული რძის პროდუქტებია ხაჭო ან ნატურალური იოგურტი.

მესამე ვარიანტი შესაფერისია მათთვის, ვისთვისაც საზამთროს ჭარბი დოზა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემებს უქმნის. სითხის დიდმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს მისი ფუნქციების დარღვევა და ამის თავიდან ასაცილებლად, შეგიძლიათ სცადოთ თქვენს დიეტაში ნახშირწყლების დამატება, რაც ოდნავ გაამაგრებს ნაწლავებს.

საზამთრო და ნესვი

ეს არის ორი სამხრეთელი სტუმრის პოპულარული კომბინაცია, რომლებიც თითქმის ერთდროულად მოხვდა ჩვენს თაროებზე. ნესვს ასევე აქვს საკმაოდ დაბალი კალორიული შემცველობა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ წარმატებით დაიკლოთ წონაში ორივე სახის ნესვის მიღებით.

ექსპერტები გვირჩევენ დაიცვან ნესვი-საზამთროს დიეტა ექვსი ან ცხრა დღის განმავლობაში. ამისათვის თქვენ უნდა გაიმეოროთ სამდღიანი კვების ციკლი 2 ან 3-ჯერ. მენიუ ასე გამოიყურება:

Პირველი დღე:

• საუზმე - 100 გრამი ხაჭო, 200 გრამი ნესვი და რამდენიმე ნაჭერი ჭვავის პური;
• სადილი – ორთქლზე მოხარშული თევზის ნაწილი მწვანე ბოსტნეულის სალათით, 200 გრამი ნესვი;
• საუზმე – ნახევარი კილოგრამი საზამთროს რბილობი;
• ვახშამი - პატარა ჭიქა მოხარშული ბრინჯი, ვაშლი, 150 გრამი ნესვი.

Მეორე დღე:

• საუზმე - რამდენიმე მოხარშული კვერცხი, ფინჯანი უშაქრო ჩაი, 150 გრამი საზამთრო;
• სადილი – 400 გრამი ნესვი, 200 გრამი ჩაშუშული დაბალკალორიული ბოსტნეული;
• საუზმე - ჭიქა კეფირი;
• ვახშამი - მცირე ნაწილი ქათმის მკერდი, რამდენიმე სადღეგრძელო და ნახევარი კილოგრამი საზამთრო.

მესამე დღე:

• საუზმე - 400 გრამი საზამთრო და ერთი ჭიქა სასმელი იოგურტი;
• სადილი – თეფში ყავისფერი ბრინჯი, ორთქლზე მოხარშული ქათმის მკერდი, 300 გრამი ნესვი;
• საუზმე - მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე და რამდენიმე ნაჭერი ჭვავის პური;
• ვახშამი - დაჭრილი ბოსტნეული, ერთი საშუალო გამომცხვარი კარტოფილი, 400 გრამი საზამთრო.

საზამთრო და კეფირი

არანაკლებ პოპულარულია საზამთროს დიეტა, რომელიც შერწყმულია კეფირთან. ფერმენტირებული რძის პროდუქტი ერთ-ერთი ყველაზე ადვილად ასათვისებელია, ის არ დაარღვევს თქვენს დიეტას, არამედ მხოლოდ გაჯერებს ორგანიზმს ჯანსაღი ცილებით.

საზამთრო-კეფირის კომბინაციას არ გააჩნია კონკრეტული მენიუ და არც რაიმე დამატებითი პროდუქტი. ასეთი დიეტის დაცვა შეგიძლიათ მხოლოდ 72 საათის განმავლობაში, ამ დროის განმავლობაში ორგანიზმი საგრძნობლად გაიწმინდება სხვადასხვა ტოქსინებისა და ტოქსიკური ნაერთებისგან.

დღეში უნდა დალიოთ ლიტრი კეფირი და მიირთვათ 2-3 კგ საზამთრო. ამისათვის დალიეთ ერთი ჭიქა სასმელი და 400-500 გრამი ტკბილი რბილობი ყოველ სამ საათში ერთხელ. ბოლო დრო - ძილის წინ სამი საათით ადრე.

საზამთრო და ხაჭო

ხაჭო არის კიდევ ერთი პროდუქტი, რომელსაც უზომოდ პატივს სცემენ ჯანსაღი კვების მოყვარულები. და ეს დამსახურებულია, რადგან ცილების და მიკროელემენტების ასეთი მდიდარი ნაკრები ვერცერთ პროდუქტში ვერ მოიძებნება. საზამთროსა და ხაჭოს რელიეფის მთავარი წესია არა ერთად ჭამა, არამედ მონაცვლეობა. მაგალითად, ასე:

• დილით – 200 გრ ხაჭო;
• სადილი - 05 კგ. საზამთრო;
• შუადღის საუზმე – 100 გრამი ხაჭო;
• საღამო - 05 კგ. საზამთრო

ამ დიეტის სამი დღე დაგეხმარებათ უფრო სწრაფად მოიმატოთ წონაში, განსაკუთრებით პრობლემურ ადგილებში.

საზამთრო და ვაშლი

მსგავსი დაბალკალორიული რელიეფი შესაძლებელია საზამთროსა და ვაშლის კომბინაციით. განსაკუთრებით კარგია ამ წმენდის ჩატარება შემოდგომაზე. დღეში 1, 5 კილო საზამთრო და 1 კილო გამომცხვარი ვაშლი უნდა მიირთვათ. ეს იძლევა სხეულის სრულ წმენდას ყველა მიმართულებით.

საზამთროს რბილობის შარდმდენი თვისებები ხელს შეუწყობს თირკმელების გაწმენდას და ორგანიზმს ზედმეტი სითხისგან. ეს განაახლებს სხეულს, ტონუსს და ახალ ძალას მისცემს. გამომცხვარი ვაშლი შეიცავს უამრავ პექტინს. მას შეუძლია არა მხოლოდ ნაწლავების მექანიკური გაწმენდა, არამედ არის შესანიშნავი ადსორბენტი, მოზიდვა, დაჭერა და ორგანიზმიდან მავნე ნაერთების ამოღება.

საზამთრო და წიწიბურა

ყველას, ვინც წონაში იკლებს, საყვარელი მარცვლეული შეიცავს უამრავ ცილას, რკინას და ვიტამინებს. ამიტომ, საზამთროს კომბინაცია წიწიბურის ფაფასთან ოპტიმალურია მათთვის, ვისაც წონის მნიშვნელოვანი დაკლება სურს, მაგრამ ვერ იტანს შიმშილის პერიოდულ გრძნობას.

საღამოს უნდა აწონოთ 200 გრამი მშრალი წიწიბურა და გაათბოთ მდუღარე წყალში მთელი ღამის განმავლობაში. მიიღებთ დაახლოებით 800 გრამ ფაფას, რაც დაახლოებით 800 კალორიას შეადგენს. დაუმატეთ ამას 2-დან 3 კილოგრამამდე საზამთროს რბილობი და ცოტა მწვანე ბოსტნეული - მიიღებთ დასაშვებ დღიურ დიეტას.

ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ დაიკლოთ წონაში თქვენი სხეულის შიმშილის გარეშე. შეგიძლიათ დაიცვან წიწიბურა-საზამთროს დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში. თუ მეტი გსურთ, უნდა დაამატოთ ცილები და ცხიმები, შეამციროთ მარცვლეულის რაოდენობა.

საზამთრო შავი პურით

წონის მიხედვით გამოთვლილი საზამთროს ნაწილის რამდენიმე ნაჭერი შავი პურის შერწყმა საშუალებას გაძლევთ ჩაახშოთ შიმშილის სურვილი. ეს დიეტა არ არის დაბალანსებული, ამიტომ დიდი ხნის განმავლობაში არ შეიძლება მისი დაცვა.

პურის წინასწარ გაშრობა სჯობს მშრალ ტაფაზე ან ღუმელში, ასეთი სადღეგრძელოები უფრო დიდხანს გინარჩუნებთ სავსეს. შავი პურის ნაცვლად შეგიძლიათ მთელი მარცვლეულის პური ან ხრაშუნა აიღოთ. კარგია, თუ გამომცხვარი საფუარი არ არის - ეს თავიდან აიცილებს ნაწლავებში დუღილის პროცესებს.

როგორ გამოვიდეთ დიეტადან სწორად

საზამთროს დიეტის სპეციფიკა ისეთია, რომ სწორი გამოსავალი მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ შედეგების შესანარჩუნებლად, არამედ საჭმლის მომნელებელი პროცესების ნორმალიზებისთვის. როდესაც მყარი საკვების რაოდენობა შეზღუდულია რამდენიმე დღით და უხვად მიეწოდება თხევადი საკვები, ორგანიზმი ეჩვევა მას და ჩვეულ დიეტაზე უეცარმა გადასვლამ შეიძლება გამოიწვიოს მტკივნეული რეაქცია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში.

უსიამოვნო შედეგების თავიდან აცილების მიზნით, თითოეულ კვებას თანდათან უნდა დაამატოთ უფრო მკვრივი, მაგრამ ადვილად მოსანელებელი საკვები. ეს შეიძლება იყოს თხევადი ფაფები, ნორმალური ცხიმიანი ხაჭო, სახამებლის ბოსტნეული და პური. რამდენიმე დღის შემდეგ შეგიძლიათ შემოიტანოთ მჭლე ხორცი და თევზი.

უმჯობესია თავი შეიკავოთ ძალიან უხეში, ცხარე, ცხიმიანი საკვებისგან. იგივე ეხება რაფინირებულ შაქარს. თუ საზამთროს ბოჭკო ხელს უწყობს ნახშირწყლების გლუვ შეწოვას, მაშინ ტკბილეული მათი სუფთა სახით რეალურად დაუყოვნებლივ ზრდის სისხლში შაქრის დონეს და იწვევს ინსულინის მატებას. საზამთროს დახმარებით შექმნილი სისტემა წყვეტს მუშაობას.

თქვენ უნდა დაიცვან ასეთი შეზღუდვები, თანდათან გააუქმოთ ისინი 7-10 დღის განმავლობაში, შემდეგ კი შეგიძლიათ დაუბრუნდეთ თქვენს ჩვეულ ცხოვრების წესს. მაგრამ თუ კვლავ დაიწყებთ უკონტროლოდ ჭამას, მაშინ წონის დაბრუნების შანსი ძალიან მაღალი ხდება.

ექსპერტების აზრი

საზამთროს თავად მოხმარება მიესალმება დიეტოლოგებს, რადგან ვიტამინების მდიდარი შემადგენლობა, ბევრი სითხე და ბოჭკო ყველაზე სასარგებლო გავლენას ახდენს სხეულზე. მონო-დიეტებთან და ძალიან მკაცრ ვარიანტებთან დაკავშირებით, ექსპერტები განიცდიან გარკვეულ სკეპტიციზმს. დიეტოლოგები აღნიშნავენ, რომ საზამთროდან ორგანიზმისთვის საჭირო ყველა საკვები ნივთიერების მიღება არ შეიძლება, ამიტომ წონის ასეთ კლებას ჯანსაღი ვერ ვუწოდებთ.

თუ ჩვენ ვსაუბრობთ ცხიმიან საკვებზე, ტკბილეულზე და მაღალკალორიულ საკვებზე უარის თქმაზე და მათ საზამთროს რბილობით ჩანაცვლებაზე, ნებისმიერი პრაქტიკოსი მიესალმება ასეთ დიეტას.

დასკვნა

საზამთროს დიეტა მხოლოდ სეზონზეა შესაძლებელი და ის არც თუ ისე გრძელია. ეს უნდა გვახსოვდეს, როდესაც არსებობს ეჭვი, არის თუ არა საზამთრო კარგი წონის დაკლებისთვის, თუ ჯობია სხვა მენიუს არჩევა. სჯობს სცადოთ იმის გასაგებად, არის თუ არა ეს დიეტა ისეთივე კარგი და გემრიელი, როგორც მიმოხილვებში წერენ ადამიანები, რომლებმაც წარმატებით დაკარგეს წონა.